فطائر الدونات المحشية بالمربي

المقادير:
- 2 ك دقيق
- 2/1 م/ص ملح
-4/1 م/ك خميرة
-1 بيض مخفوق
- 4-6 م/ك حليب
- 1 م/ك سكر
- 4/1 ك مربي
طريقة التحضير :-
1- في العجان يضاف الدقيق والسكر والملح والخميرة ثم البيضة المضروبة ثم الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.
2- يتم إضافة المزيد من الحليب إذا احتاجت العجينة.
3- يغطى العجين بورق بلاستيك، ثم يترك ليتخمر.
4- ترش الطاولة بقليل من الدقيق وتفرد العجينة بسماكة رفيعة.
5- تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم، ثم ترش بالماء وتحشي بمربي التوت/الفراولة/البرتقال / الجناش البارد*.
6- تغلق قطع العجين وتشكل بشكل كرات صغيرة ثم تترك لتتخمر.
7- تقلى الكرات ثم ترش بالسكر البودرة.

وهي صورة كمان عشان تتشهلمو بزيادة هههههههههههههههههههه

يعطيك العافي أدمن
البسكوت عم بي شهي ولاحلى طريقة التحضير سهلي
بس عندي سؤال
حضرتك قلت تحشى الصفائح بل مربه وتغلق
وبعدين نقليها بل زيت
طيب شلون عم تبين المربه هيك متل بل صورة
الطريقة كتير سهلي وأعجبتني كتير بس اتمنا توضحلي هل سؤال

تحياتي لحضرتك أدمن
واتمنى ان تتقبل مروري التواضع